热点:看望病人总在送鸡蛋，吃鸡蛋有助于伤口愈合？

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鸡蛋味道鲜美，价格便宜，还有营养，但很多人去医院看望患者时，都会把鸡蛋列入养分清单。 为什么呢？

其实，吃鸡蛋有助于患者康复。 鸡蛋含有丰富的蛋白质，有助于修复受损的细胞和融合伤口。

鸡汤的营养成分不高，每100g鸡汤的蛋白质含量为1.30g。 相比之下，鸡蛋的蛋白质含量比鸡汤丰富。 每100g鸡蛋的蛋白质含量在15g左右，是鸡汤的10倍以上。 这也是人们选择日常吃的鸡蛋的理由之一。 如果煮好的鸡蛋不方便直接吃的话，可以做成蛋汤和蛋汤等容易入口的食物。

在日常生活中吃鸡蛋的时候，也有不能正确控制吃的量的人。 有些父母认为在孩子的成长发育阶段，多吃鸡蛋会促进身体的成长发育。 有些父母认为一天只能吃一个鸡蛋，很多食物没用。 其实，人一天吃的鸡蛋量不是在成长时间，而是取决于年龄，一天吃的食物种类和人的诉求。

人体每天需要摄取蛋白质1.16 g/(公斤体重)。 如果人的体重是60kg的话，一天需要吃近9个鸡蛋。 但是，我们每天吃的食物不仅仅是鸡蛋，还有豆制品、肉类、乳品等食物，这些食物也有蛋白质的存在，所以吃的鸡蛋数量取决于人们一天全部摄取的食物量。 控制鸡蛋食量的另一个重要因素是人体的控诉。 每个人的身体状况各不相同，需要的蛋白质量也各不相同，运动员和术后康复中的患者需要的蛋白质比普通人高，所以这些人需要多吃鸡蛋来满足身体的需要。

鸡蛋很好，但不要让成千上万的人吃得太多，学会合理地计划自己的饮食是对自己负责的表现。

本文经重庆市巫溪县人民医院王学敏执业医师审查关闭。

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