热点:调优结构，让种粮更赚钱
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我们的茶碗要随时牢牢地握在自己手里，粮食生产一点也不要放松。 现在粮食供求的第一矛盾从总量不足变成了结构性矛盾。 随着费用的升级，人们的诉求从“吃饱”转移到“吃好吃的食物”“健康吃”“放心”，粮食生产所需的数量、质量并存。
为了适应新的形势，有必要深化粮食价格形成机制和收藏制度的改革，构建现代粮食产业体系，在更高水平上实现粮食供求的动态平衡。
市场面临调整。
粮食生产出现积极变化，调整结构，重视质量效益
推进农业供给方面的结构性改革，在广阔的田野上构建粮食生产转型快速发展的新框架。 高质量优价，粮农感受最深的是价格信号。
秋天的收获冬藏，也是粮食收购的季节。 日前，许多年中晚稻最低购买价格执行计划启动，国标三等晚籼稻最低购买价格为126元/100斤，同比下降10元。 同级粳稻最低收购价格为每100斤130元，比上年下降20元。 “粮食储藏制度的改革发出了确定信号，过去是‘农民种什么，国家收什么’，今后是‘市场缺什么，农民种什么’，通过优良的粮食优良价格，诱惑农民变成比现有产量重的质量。 ”黑龙江省桦川县粮食局局长李洪泉说。
据调查，受价格信号的诱惑，去年各地的粮食生产发生了积极的变化。
调整结构，扩大订单农业规模，实现“优粮优惠价格”。 “不种高品质的稻子就没有路！ 》湖南省常德市鼎城区石公桥镇嘉科水稻合作社理事长李子爱说，前年合作社和精为天米业企业签了订单，3800亩水稻中有一半种植了高质量的水稻，经过一年的磨合，去年的效果变得显着。 “一斤高质量的稻子1.5元，比普通稻子贵2分钱，有订单，不用担心销售，能挣一亩以上。
鼎城区农业局局长钟兴满说，向区发布政策，宣传高质量稻子，种植200多亩房东，每亩补助50元，农技服务集团对大户进行一对一指导。 全区水稻面积170万亩，去年优质稻达50万亩。 从市场情况来看，普通稻谷很难销售，但不要求高品质稻的供给，两者的价格每100斤相差20—30元，农民种植高品质稻增收了1.2亿元以上。
“黑龙江省大米质量好，县积极上升到高质量、绿色，增加糯米生产，吸引农民进入市场，减少受政策变动影响。 》桦川县副县长张义利说，县将设立县级检测中心，保障大米质量。 构建EC平台，注册公共企业品牌，以好价格出售好米。
“好的水稻不用担心卖，每年提前订货，成本也有保障。 》桦川县玉成农机合作社理事长李玉成说，合作社经营1.2万亩土地，第一类三个水稻品种:稻花香、绥粳、糯米，大部分是订单收购，每斤价格2.4元，远高于最低购买价格。 合作社自己留2000亩，加工县统一做的“星火”企业品牌大米，一斤最低能卖6元。
抱团迅速发展，新技术、新模式提高效益。
在湖南省宁乡市双江口镇，20户粮食农家成立了合作联合社，抱团迅速发展。 摸索一田两用，去年联合公司在3500亩稻田里宣传虾的共生。 “一季度水稻、一季度龙虾、一亩利润增加4000元，稻田生态复合栽培可能是今后的一条路。 ”联合公司的范建锋理事长说。
新技术，新装备提高效益。 据安徽省巢湖市银屏镇三胜村大户陈玉扣介绍，现在喷洒农药使用无人机，在几十亩农田作业只需要十几分钟。 另外，散布均匀，飞行防止一次1亩10元左右，比人工更省钱。
很多应对和插件——
用成千上万的方法降价，延长链条，共享农机，用别的方法种粮。
“价格上涨粮价下降，必须改变别的方法！ 」宁乡市东湖塘镇太平桥村农民袁铁山去年种植了200亩水稻，其中种植了50亩双季稻，150亩单季中晚稻。 袁先生屈指算了算:种一季稻谷，一亩土地肥料120元，种子，农药300元，机械耕机180元，房租400元，再加上人工，灌溉地，运费等，亩价在1300元左右。
调查显示，现在的粮食价格有刚性增加的趋势。
流动租金占粮食种植价格的30%到40%。 “房租三年翻了一倍，有点吃不下了。 ”安徽省巢湖市庙岗乡莲花村王学斌说，年租金300元，现在好地块上升到650元，丘陵地也上升到560元。 去年他流过1200亩田地，每年贷款第一付房租。
管理价格也在上涨。 55%的粮食种植主体反映了农资“涨价快”。 湖南省常德市鼎城区周家店镇新时期堰村农民鲁方齐说:“去年复合肥102元，去年达到120元，一年上涨了近20%。”
面对新形势，怎样种粮食才能赚钱？
千方百计降价。 在桦川县，李玉成的合作社使用鱼、蟹、鸭共育技术，种植水稻减少化肥、农药、除草剂的采用，“三减”每年可节约每垡2000多元的价格，而且绿色产品获得了良好的声誉，带来了附加值的利益
调整结构保证增收。 王贵成是桦川继成农产品栽培专业合作社理事长。 去年在合作社3315亩土地上，他进行了1815亩高粱、925亩大豆和525亩水稻的精心栽培结构计划。 这些高粱地里一年种玉米，一年种大豆。 “这几年粮食市场变动很大，不能把宝藏寄存在一个品种里，很多品种都能分散风险保证收益。 另外，通过改变品种可以享受轮作津贴，也是收入。 ”。
提高链条的效果。 李玉成的合作社每年都产生大量的稻草，曾经为如何解决这些“废物”而烦恼。 但是现在“废物”成了“宝贝”。 合作社与生物质能源企业合作，将废弃的秸秆打包加工成生物质颗粒，以每吨410—450元的价格出售给附近的电厂，利润和加工企业按比例划分。 “今后将与大公司密切合作，生产米糠油饲料等，希望通过延长产业链来增加利润。 ”。
在宁乡市双江口镇，范建锋说:“只有有规模才有谈判能力，联合公司总共经营2万亩土地，统一购买农资，价格可以便宜10%。 统一签订收据，销路有保障。 ”。
“手机一磨练，就会使用共享农机，又快又经济。 ”鼎城区谢家敷镇的粮食农家匡勇立说:“这些大佬一天可以耕种40亩左右，从100元到120元一亩，不用担心李误农。” 目前全区农作物机械化水平达到85%以上，机械作业从单独作业转向复合作业。 政策支援，鼎城区周家店镇天合合作公司上马6台粮食干燥设备，日干燥能力90吨，从湿谷到干谷，一斤可以卖2毛多的钱。
政策支持，收购主体对接生产主体。 桦川县到12月中旬收购了3.2万吨最低收藏价的水稻，占总收购量的5.9%。 从各地粮食收购情况来看，去年的政策性收购量大幅减少，市场化购销更加活跃，市场主体、购销渠道、收购资金来源更加多样化。
对变革的期待-
政策联系更紧密，吸引市场预期，保障优质粮食的销售成本。
要实现面向市场的变革，不能一蹴而就。 改革中出现的问题要通过改革来处理。
粮食栽培主体期待着订单带来的高质量优惠价。 调查显示，许多粮食主体订单能力不足，最担心高质量的粮食难以出售好的成本。
在宁乡市回龙敷町沿河村，粮农李应台坦率地说，他流了700亩水稻，都种了高质量的稻子，但只有60亩签了订单，其他的还没有找到买家。 鼎城区周家店镇白合寺村也面临同样的问题，陈主说合作社经营6.04万亩土地，订单面积只有1万亩，没有合同，高质量的稻子不太好卖成本。
千方百计提供加工公司融资的便利。 调查显示，融资难是制约订单的最大瓶颈。 湖南金德米业总经理苏运德说，粮食收购时间集中，需要大量资金，一年农业发行收购贷款790万元，缺口约2000万元，很难找其他商业银行贷款。 希望政策能准确支持加工公司，通过“领导+农户”的紧密联系，宣传订单种植，让农民有序调整结构。 中粮富锦库主任李维成提出建议，加强农业订单的约束力，提高履约率。
调查显示，95%的主体希望稳定市场预期，他们期待政策联系更紧密。
结构调整有越来越多的政策支持。 在桦川，每年玉米面积约80万亩，降至每年50万亩。 由于玉米价格大幅变动，农民把田地变成了水田，把玉米变成了水稻。 但是，去年水稻的价格下跌，玉米的价格“逆袭”，很多农民打算把水田变成田地。
“说‘水会干旱’很简单，但很难做。 ”富锦市二龙山町北边界村的村民祁富林说，种植水稻需要插秧用的大棚，插秧机等水田专用的农机也是必要的。
据调查，一点点出现了大企业的退款和“双重改单”等苗头。 安徽省庐江县泥河镇天花板村张传顺，3年前流经1000多亩土地，去年只剩下400多亩。
宁乡市由于早稻效益低，“双改票”现象很普遍。 市农业局副局长罗德辉说，去年全市早稻面积减少了10万亩。
稳定粮农市场的预期。 基层干部建议，应逐一发挥市场在资源配置中的决策作用，稳定市场预期，让农民作为市场主体学会看待市场，适应市场变动。 政策要为产业的迅速发展营造更好的政策环境，整理产业链，让农民播种，卖得好。
巩固农田水利的基础。 粮食主体希望加强基础设施，以免妨碍粮食生产。
“种地还是在天上吃饭，水利设施必须跟着去。 》宁乡市东湖塘镇太平桥村袁铁山说，村里山塘多年没有修好，水路堆积，灌溉漏了一路，去年大旱，合作社200多亩水稻苗没有插上。
完全的粮食社会化服务。 巢湖市庙岗乡莲花村王学斌说:“我们卖的是潮粮。 一台干燥机需要几十万元，所以采用率很低，很难在短时间内回收价格。 租烘干机的话，一斤要六美分。 房东受不了。 ”。
据业界相关人士介绍，现在农业生产依然受到农田水利、旱场、农机设备等基础不足的制约，今后通过加快基础设施建设、增加社会化服务的供给来改善生产条件，通过多种政策手段，积极推进农业经营主体的粮食
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