普法:年轻人成为餐饮花费的主力

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“现代青年”年第二期文案“一年“吃”3.9兆美元！ 你会贡献多少？ 》表示，在饮食费的人群中，年轻一代成为了新的主力，其中“90后”和“00后”为饮食费的50%左右的订单做出了贡献。 不同年龄段的食物喜好不同，“90后”热衷于蛋糕甜食，超过了中国菜。

70后: 90%以上的人对以前流传的中国菜情有独钟，占92%。 80后:中国菜的费用比例为68%，小吃快餐、蛋糕甜点、外国料理店的比例分别为13%、7%、4%。 90后:中国菜所占比例仅为19%，低于蛋糕甜点店的25%。

客户选择餐厅时最关注的因素是“饮食环境”，占19.2%。 其次是料理的味道，占17.8%。 食品安全性、价格分别名列第三和第四。 年，最受欢迎的味道是“咸”，超过了受欢迎选手的“麻辣”和“酸”的味道。

据统计，超过六成的顾客习性吃夜宵。 据调查，只有20%的顾客没有吃夜宵的习惯，6成以上的顾客每周至少吃一到两次夜宵。

在许多城市中，广东承担了最喜欢夜宵的城市前十的六个座位。 其中，广东揭阳居全国第一，成为全国最喜欢夜宵外卖的城市，其夜餐外卖订单的比例占全天的20%。

(林晨供述书)

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