普法:坚决遏制旅游团餐浪费

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王珂

为了抑制旅游浪费，需要加强诱惑，提高游客的节约意识。 优化旅游饮食升级，提高人们参加团队旅游的体验，提高旅行费用的诉求。

“制定、修订旅游住宿业和景区标准，加入反对食品浪费的复印件”“加强对游客的诱惑和注意，促使游客在旅游中节约饮食、绿色费用”“加强领域监督和指导，组织禁止浪费饮食的专业行动”……最近。

随着旅游市场的迅速发展，与之相关的餐饮费规模也在持续增加。 现在旅游依然是人们旅游的第一方法，因为有饮食限制，旅游在一定程度上可以减少饮食浪费。 但是，即使在一点旅行团吃饭后，也经常能看到桌子上剩下饭。 控制旅游团饮食浪费是提倡节约、文明旅行所必需的。

导致集体饮食浪费的原因是多方面的。 有时也是因为少量的游客在自助吃饭时饮食不合理，但饮食质量差或者不卫生。 有些旅游团为了缩短价格把团食标准定得很低。 满桌子的饭菜，但质量不高。 连基本卫生都保障不了。 往往不能让游客有食欲，最终被扔进垃圾箱。

为了抑制旅游吃饭的浪费，需要加强诱惑，提高游客的节约意识。 有些餐馆在大厅张贴着“提倡节约，消除浪费”的宣传海报。 有些餐馆在食堂设置提示，促使游客根据需要吃饭，适当点餐。 有些餐厅制作提倡节约的公益推广电影……这些方法有助于吸引和鼓励人们科学饮食，减少浪费。

为了更有效地抑制浪费，旅游吃饭可以进行最佳的升级。 随着旅行费用的升级，人们对旅行吃饭的诉求从“吃饱了”升级为“好吃”。 菜单服从控诉，提高饮食质量，不仅可以提高人们的旅行体验，而且在控制浪费方面，总是很快就能起到有效的效果。 某旅行社与来自不同地区的游客进行了比较，发表了可定制的团体料理，在充分考虑游客的饮食习惯、饭量、健康营养等要求的同时，尝试了更科学、合理地调整团体料理的种类。 几天后，游客评价，饮食浪费了。

优化升级旅游的饮食，互联网和大数据有帮助。 智能的订单费用系统可以更快地收集游客的饮食喜好，在后台汇总数据反馈到餐厅。 在这些数据的帮助下，餐厅的购买和烹饪变得更准确，避免供应不足和过度购买。 更重要的是，经过一段时间的大数据沉淀，该系统可以根据游客的“图像”，事先判断团食的种类、味道、饮食准备量等数据，从而抑制全链上的浪费。

现在，旅游领域正在复苏，人们的旅游诉求也在逐渐释放。 相信旅行社和餐厅如果能提供更高品质的团体料理服务，不仅可以抑制浪费，还可以切实提高人们参加团队旅游的体验，更好地激发旅行费用的诉求，加快旅游业的恢复。

标题：普法:坚决遏制旅游团餐浪费    地址：http://www.shuiyihui.cn/pf/2021/0102/22179.html